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反季節蔬菜――露地越冬甘藍栽培技術

發布日期:2018-10-24 14:29 來源:https://www.jnjaysy.com 點擊:

結球甘藍是我省早春主要栽培的蔬菜之一。常規栽培方式為冬季保護地育苗,早春露地或保護地定植,一般不能露地越冬(露地越冬後易先期抽薹)。

  我校蔬菜教研組自1998年以來,開展了露地越冬甘藍的栽培生產試驗,篩選出了適合我省露地越冬的甘藍品種,降低了結球甘藍的生產成本,簡化了栽培程序,取得了較好的經濟效益。現將試驗結果總結如下。

  一、品種選擇

  品種是越冬露地甘藍能否栽培成功的關鍵。當前生產上的主栽品種,如8398、中甘11、中甘15等,冬性較弱,露地栽培早春極易抽薹,不能形成葉球;經亚游集团試驗,安徽農科院園藝所育成的品種皖甘1號冬性強,抗抽薹,是比較理想的品種。

  二、適期播種

  適期播種是越冬甘藍栽培的重要一環,播種過早,冬前苗齡偏大,春季易抽薹。播種晚,苗體太小,越冬時易受凍害而死苗,形成缺苗斷壟,即使暖冬年份不受凍,但春季上市也晚,效益下降。試驗發現,徐州地區適宜的播種期通常年份為10月5~10日,暖冬年10月10日,冷冬年10月5日前後。

  三、培育壯苗

  1.整地施肥建床:苗床宜選地勢較高,排水良好的地塊,低窪粘濕地一定要做成高畦。播前苗床進行深翻,結合翻地667m2施有機肥(土雜肥)1000~2000kg,一般不施化肥。2m放線開溝做畦,畦高20~25cm。苗床與大田麵積比為1:15~20。

  2.播種:一般采用濕播法。播前摟細整平畦麵,用噴壺將畦麵澆濕、澆透,待水滲下後,將混有細土的種子均勻地撒在畦麵上;之後覆細土,厚度0.5~1cm(以看不見種子為宜)。

  3.苗期管理:苗期管理主要有3項工作。一是出苗前後防止大雨衝淋,根據天氣預報雨前在苗床上臨時覆蓋農膜。二是及時進行間苗定苗。幼苗第1片真葉出現時拔除疙瘩苗,第1片真葉展開時定苗,苗距3~5cm。三是如有菜青蟲危害,應及時防除。可用2.5%功夫乳油5000倍液。

  4.適宜苗齡:皖甘一號適宜的苗齡為40~45天,具有3葉1心,即可移栽。

  四、定植(大田移栽)

  1.定植期:適宜的定植期為11月中旬。

  2.定植前的準備:栽植越冬甘藍的地塊最好做到能排能灌。栽前及時騰地,進行深翻。結合翻地要施足基肥。一般667m2施有機肥2000~3000kg,磷肥50kg,尿素10~15kg。也可667m2施二銨15~20kg。栽植甘藍的畦式可分2種,如地勢高燥,排水好的砂性土可做成平畦,便於澆水。地勢低窪,粘濕的地塊可做成高畦,防澇降漬。做畦時,可按90~100cm放線做畦,平畦起埂,高畦開溝。

  3.定植密度:每畦定植2行,平均行距為45~50cm,株距為40cm,每667平方米栽植3500株左右。

  4.定植方法:采用水穩苗栽植。按照確定的行距、株距開穴,穴深5~6cm,每穴擺苗1株,然後澆水,以不漫出穴為度。待水基本滲下後覆土平穴,但不要用手按。

  五、定植後的管理

  皖甘一號田間管理的總體原則是年前控,年後促。年前控主要是防止越冬苗齡過大,年後抽薹;年後促主要是促返青加快生長,提前上市。具體管理措施如下:

  1.查苗補苗:定植後要及時查看苗情,栽後有個別死苗的應及時補栽,保證全苗。

  2.保護安全越冬:越冬期間一般不需管理,但為防止個別小苗受凍,有條件的越冬時可澆一次冬水或在12月下旬田間按苗撒施一些有機肥。

  3.促進冬後生長:2月中旬,天氣逐漸轉暖,甘藍開始返青。要及時抓住機會施返青肥一次,一般667m2施尿素10kg,配合施肥可澆水一次,如此時土壤墒情好,可不澆水;之後進行中耕鬆土。有條件的最好中耕後用地膜覆蓋,破膜放苗後壓實地膜,防止被大風吹開。

  4.結球期肥水齊上:3月中旬待內部葉片彎曲抱合,開始結球時,要重施肥一次,一般667m2施尿素15kg,追肥後及時澆水,之後一般不需追肥。澆水以保持畦麵濕潤為好。

  5.防蟲:進入4月份後如有菜青蟲危害時要及時治蟲,藥劑及濃度同育苗。

  六、收獲

  4月下旬~5月上旬,根據市場行情和甘藍生長狀況可適時采收上市。

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