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上海胡蘿卜

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上海胡蘿卜

  • 所屬分類:上海蔬菜類

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  • 發布日期:2013/11/01
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      胡蘿卜(Daucus carrot),又稱甘荀,是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部,阿富汗為最早演化中心,栽培曆史在2000年以上。</p> <p>&nbsp;&nbsp; &nbsp;胡蘿卜富含胡蘿卜素,20世紀時,人們認識了胡蘿卜素(維生素A原)的營養價值而提高了胡蘿卜的身價。

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